- Category: Personal -

Personal, Work & Career

Честита 2018 година! | Happy 2018!

Честита 2018 Година! С пожелания за здраве, успехи, приключения и пътешествия, дъжд от любов и смях, попътен вятър към светещия фар на целите и мечтите ни! Измина една луда година, силно доминира от работа и приключения. В резултат, блогът беше пренебрегнат, сложен в някое задно чекмедже, измежду разхвърляните листи на ежедневието. Време е днес да изтупам праха от него, да го извадя отново на слънчева светлина, да му налея жива вода и бавно, но сигурно да го вдигна на крака. Обичам празните бели дигитални страници, чудното усещане, че там някъде, по широкия бял свят има хора, които се спират в малкото ми онлайн пространство и четат редовете. А те ще бъдат много и значителни. И това не е обещание, а цел. За пръв път тази година не си поставям обещания/резолюции, а истински цели, които…

новогодишни обещания 1
Favourites, Food, Personal

Храна и хранителни навици | Food and eating habits

Много често ме питат как поддържам фигурата си, като обикновено този въпрос следва непосредствено след въпроса за възрастта ми. Иска ми се да отговоря, че тайната е само в гените, но това няма да е нито честно, нито вярно. Гените са само една част от пъзела, в който има други важни градивни елементи - движение и спорт, и изградени хранителни навици, които са основани на любовта към храната. За никого не е тайна моето отношение към храненето, до степен, до която съм в състояние по всяко време да си стегна багажа за едно околосветско пътешествие, отдадено само на кулинарен туризъм. Все пак храната е едно от удоволствията на живота и трябва да му се отдаваме. С мярка. За целите на тази статия ще оставим настрани спорта и ще се фокусираме изцяло върху хранителните навици,…

tartalettes